Verdens bedste ost i Risskov


Ost er meget andet end en klassisk Danbo. Ikke at der er noget som helst galt med den, så Danbo ost og alle de andre osteklassikere finder du selvfølgelig også på hylderne her hos os. Ost har bare så meget mere at byde på - små smagsfinesser og store smagsoplevelser, som du ikke skal gå glip af.
Derfor har vi håndplukket de bedste, skummet fløden om du vil, og udvalgt nogle af de mest smagfulde og spændende oste fra hele verden. Flere af dem er kåret som vindere på World Cheese Awards, som hvert år kårer verdens bedste oste blandt de op mod 2500 ostekandidater, der deltager i konkurrencen.

Ost har i sig selv mange fantastiske smagsfacetter. For at få den bedste smag frem skal osten ledsages af det helt rigtige tilbehør, der raffinerer smagen uden at overdøve den. Vi har altid en masse lækkert og spændende tilbehør: fx tapenade, charcuteri fra ind- og udland og dansk specialøl fra Hornbeer.


Smag du aldrig bliver træt af
En stor del af vores oste kommer fra små danske og franske gårdmejerier. Det er håndlavet kvalitet og du vil opleve at smagen aldrig er helt den samme fra gang til gang. Smag og udbud er blandt andet bestemt af vejr, vind, og årstid. Derfor er det heller ikke sikkert, at vi altid har din ”sædvanlige” ost på hylderne. Udvalget er sæsonbestemt. Men, har vi ikke den du plejer, så har vi med sikkerhed en anden stor smagsoplevelse til dig.



Hvis ost kunne tale… 
Vi er ostefagnørder, og derfor er vi ret fascinerede af den lange rejse sådan en ost er i gennem inden den lander på disken i Risskov. Alle oste har sin egen historie, og den får du selvfølgelig med på vejen, når du kommer for at købe din ost.


Smag på osten før du tager den med hjem
 - eller lad os overraske dig
Hvad er du i humør til? Vi deler rundhåndet ud af vores osteekspertise og kommer med vores bedste råd, så du altid kommer hjem med den helt rigtige ost og det helt rigtige tilbehør. Osten kan du selvfølgelig smage på her i butikken, men du kan også overlade valget til os – og lade os overraske dig med en ny smagsoplevelse.